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中药材——麦冬

本品为百合科植物麦冬Ophiopogonjaponicus(L.f)Ker-Ga[&...

中药材——南沙参

本品为桔梗科植物轮叶沙参Adenophoratetraphylla(Thunb.[&...

中药材——牛膝

本品为苋科植物牛膝AchyranthesbidentataBl.的干燥根。冬季[&h...

中药材——炮姜

本品为干姜的炮制加工品。【性状】本品呈不规则膨胀的块状,具指状分枝。表面棕黑色或棕[...

中药材——枇杷叶

本品为蔷薇科植物枇杷Eriobotryajaponica(Thunb.)Lind[&...

中药材——平贝母

本品为百合科植物平贝母FritillariaussuriensisMaxim.[&h...

中药材——青蒿

本品为菊科植物黄花蒿ArtemisiaannuaL.的干燥地上部分。【别名】蒿[&h...

中药材——肉苁蓉片

本品为列当科植物肉苁蓉CistanchedeserticolaY.C.Ma或管花[&...

中药材——三七

本品为五加科植物三七Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.C[&he...

中药材——太子参

本品为石竹科植物孩儿参Pseudostellariaheterophylla(M[&...

药缮常识

煲汤要注意这5点?

闲暇的时候煲上一锅热汤,不仅可以享用美味,还能为身体补充多种营养。真是非常惬意的事情...

汤里加点中药,补养大大的

煲汤时,为了达到最好的滋补效果,需要在汤中加入一味或者几味中药制成滋补汤,这个传统古...

常见煲汤食物性味归经一览

食物性味归经功效食用禁忌猪肉性平,味甘;归脾、胃、肾经润肠胃、生津液、[&helli...

要更滋补、需选对味来

食物不仅有“性格”,也有“味道”,大致分为辛、酸、甘、苦、咸五种味道。煲汤时不仅要了...

煲出营养好汤、需了解食物的“性格”

我们每天接触的食物五花八门,但煲汤可不是什么食材都能胜任的,哪种食材煲出的汤味道鲜美...

煲汤,我们应选什么工具?

工欲善其事,必先利其器,我们已经了解了汤的重要性,那么煲汤、炖汤要用到什么工具,每种...

汤,不只是我们饮食的配角

人们常说“民以食为天”,可见饮食的重要性。食物是我们延续生命的根本,正如李时珍所说:...

秋后燥盛行上火、 食疗养生首选鸭

 鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止[...

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