绿豆配什么一起煮最排毒 绿豆性寒怎么做才不寒

绿豆配什么一起煮最排毒

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绿豆是豆科植物绿豆的种子,其中含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、钾、镁、铁、锌等多种营养成份,具有清热排毒、利水消肿等多种功效,也被誉为“清热解毒良药”,绿豆可以单独煮汤排毒,也可以与其他一些具有清热排毒作用的食物一起煮,来增强其排毒作用,常见的有:竹叶、海带、冬瓜、芦荟、薏苡仁等。

竹叶绿豆粥

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材料:淡竹叶10克,甘草5克,绿豆30克,粳米100克,冰糖适量。

做法:

1、将淡竹叶和甘草装入小布袋中。

2、然后和绿豆一起放入锅中,加入适量清水煮至绿豆皮开。

3、取出小布袋,倒入粳米继续煮,直至粥稠。

4、然后放入冰糖搅拌至溶化。

5、盛出食用即可。

绿豆瓜皮汤

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材料:西瓜皮100克,绿豆30克,白糖适量。

做法:

1、将绿豆洗净放入锅中。

2、加入适量清水煮20分钟左右。

3、将西瓜皮洗净,切成片放入锅中,继续煮10分钟左右。

4、最后放入白糖调匀,关火。

5、待其稍冷却后即可饮用。

海带绿豆粥

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材料:海底丝、绿豆各30克,粳米100克。

做法:

1、将绿豆洗净,放入锅中煮沸。

2、然后转小火煮30分钟。

3、待其表皮开裂,放入洗好的粳米和海带。

4、用小火继续煮,直至粥稠关火。

5、可以直接食用,也可以加入适量白糖或食盐调味。